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La cuisine de coco

Une cuisine traditionnelle, envie de faire découvrir vos recettes... venez nombreux sur mon blog


   Pour un plat principal, comptez par personne :


   1/2 tourteau (ou 2 pinces)
   3 grosses crevettes (ou 2 langoustines)
   6 crevettes grises
   4 huîtres creuses et 2 plates (ou 6 creuses)
   3 praires (ou palourdes ou moules)
   5 à 6 bulots
   10 à 12 bigorneaux

   Pour une entrée et par assiette :

   2 langoustines (ou 2 pinces de tourteau)
   4 huîtres
   4 palourdes
   2 praires